如果你曾到過泰國清邁，或許會對街頭巷尾飄散的咖哩香氣留下深刻印象。
在清邁人的日常裡，有一道被譽為「泰北靈魂美食」的經典湯麵——Khao Soi（泰北金麵）。
現在不用搭飛機到泰國，也能在台北內湖品嚐這碗來自清邁的經典風味。
位於西湖國小旁、鄰近西湖捷運站與內湖科技園區生活圈的【泰金麵 Golden Thai】，將清邁街頭最具代表性的 Khao Soi 帶進台北，希望讓更多人認識這道流傳百年的泰北美食。
什麼是 Khao Soi 泰北金麵？
Khao Soi 是泰國北部最具代表性的傳統料理之一。
濃郁的椰奶咖哩湯底，融合多種香料慢火熬煮，再搭配兩種不同口感的麵條：
・吸附湯汁的湯麵
・酥脆香酥的炸麵
一碗麵裡，同時享受柔軟與酥脆的雙重層次。
在清邁街頭，Khao Soi 不只是美食，更是一種生活記憶。
〈泰金麵〉的特色「九味香料」的黃金比例
為了呈現更有層次的泰北風味，泰金麵特別研發專屬的「九味香料配方」。以椰香與咖哩為基底，融合咖哩粉、黑豆蔻、辣椒與多種泰式香料調和而成。湯頭入口溫潤濃郁，尾韻帶有香料層層堆疊的香氣，保留泰北風味的靈魂，同時更符合台灣人的口味。
每一口都能感受到椰香、辛香與咖哩香交織出的豐富層次。
一碗麵，感受清邁的慢生活；清邁的迷人，不只是古城與咖啡館。
午後坐在街邊小店裡，點上一碗熱騰騰 Khao Soi 的日常。〈泰金麵〉把這份屬於清邁的慢步調、溫暖與香氣，一起帶進內湖的生活圈。無論是中午休息時間、下班後的一餐，或是假日與家人朋友相聚，都能用一碗泰北金麵，享受片刻的放鬆。
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讓你不錯過每一碗來自清邁的香料好味道。
泰金麵 Golden Thai
📍 台北市內湖區西湖生活圈
🚇 鄰近西湖捷運站
⏰ 營業時間｜11:00－14:00
🍜 推薦菜 Khao Soi 泰北金麵
「一碗來自清邁的香料記憶。」
期待在泰金麵，與你一起品味泰北最經典的日常風景。